为切实做好学校食堂食品安全监管工作,压实压紧学校食品安全主体责任,提升学校食品安全管理水平,保障广大师生身体健康和生命安全。2023年6月12日上午,太仓市委常委、常务副市长吴敬宇莅临明德小学开展校园食品安全包保责任工作督导,浏河镇党委副书记、镇长宋蔚等相关领导以及学校部分领导陪同。
吴副市长深入学校食堂内部,对学校食品安全管理人员配备、食堂从业人员健康管理、落实食品安全管理制度、食材配送和验收管理、食品生产加工环节、食品留样情况等进行了调研检查,询问了食堂日常管理、食品安全以及主体责任落实情况,与此同时还实地考察了学生餐厅环境、主副食品仓库、调料品仓库以及食堂后厨的卫生情况。
吴副市长在检查中强调,校园食品安全关系师生健康、家庭幸福和社会稳定,学校要进一步压紧压实食品安全主体责任,牢固树立食品安全意识和责任意识,强化食品安全规范管理,强化食品安全应急处置,加强食堂从业人员培训与管理,提高食品安全管理水平,确保师生用餐安全。
此次督导有效促进了明德小学食品安全的规范管理,对于食堂管理方面学校将继续压紧压实主体责任,将工作做细致、做扎实,严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,扎实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,不断提升食品卫生安全管理水平,筑牢学校食堂“安全防线”,守护全校师生“舌尖上的安全”。