为进一步做好学校的膳食管理工作，促进学校膳食质量不断提升，保证食品安全，增强家校共育，让家长更多的了解、参与学校食品安全管理监督，守护孩子健康成长。2024年2月23日，太仓市明德小学组织开展了学校膳食委员会工作会议。分管副校长俞健、总务处胡军波主任、膳食委员会成员参加了此次会议。

俞健副校长首先对参与本次活动的家委们、膳管会委员们表示热烈欢迎。俞副校长指出：学校一直高度重视膳食工作，也将以最真诚的态度，全心全意为师生提供更优质的服务。希望膳食委员会成员以主人翁的姿态参与到学校膳食管理工作之中，扮演好膳食管理的“监督者、建议者、宣传者、促进者”，为学校膳食管理建言献策、出智出力。随后，俞副校长向与会人员介绍了本次活动内容、学校食堂管理等方面的情况。接着，俞副校长组织召开了食堂非大宗食材采购工作小组会议。最后，总务处胡主任带领膳食委员会成员进入学校食堂工作区，近距离了解各功能间布局，食材的配送验收、储存、加工到烹饪一系列的操作细节，以及餐盘等清洗消毒和从业人员的持证上岗等，全方位、多层次、直观地让各位家长感受到了精细化管理和操作，一道道严谨的食堂管理工序让家长们感受到学校对膳食安全的高度重视。

此次膳食委员会活动的开展增强了学校工作的透明度，增进了家校相互之间的交流和理解，对学校的膳食工作起到了积极的推动作用。